Ljuti umak

10 minuta
87
Ljuti umak

Ponekad pečemo pizzu pod pekom ili u pećnici ili je jednostavno naručimo, svejedno, no uvijek uz pizzu služim ovaj umak koji jako volimo. U njega umačemo krajeve pizze, to nam je "najslađe".

Ponekad pečemo pizzu pod pekom ili u pećnici ili je jednostavno naručimo, svejedno, no uvijek uz pizzu služim ovaj umak koji jako volimo. U njega umačemo krajeve pizze, to nam je "najslađe".

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

1 konzerva pelata
1 velika žlica origana
1 žličica soli
1/2 žličice crnog papra
1 žličica tucane ljute crvene paprike
1 žličica cayenne paprike
1-2 žličice tabasco saucea

Priprema

1.

Oguljeni pelat isjeckajte na male komadiće.Možete ga i prokuhati da ispari tekućina i umak se zgusne.

2.

Dodajite sve navedene sastojke u sjeckani pelat.

3.

Kad je sve dobro promiješano, probajte i dodajte prema svome ukusu manje ili više začina.

Posluživanje

Ovaj umak uvijek imam već pripremljen u hladnjaku u staklenkama. Pomalo ga dodam u variva od graha ili u razne saftove i šalše. Uvijek ga dodajem na kraju, nakon što odvojim određenu količinu za djecu, jer djeca ne vole ljuto, a on je stvarno jako ljut.

14Komentara

Autor

Možete staviti habanero, bez problema.

Može li se umjesto tabasca staviti habanero paprika?

Luda sam za ljutim zadnje vrijeme hvala, što više ljutog kinesko, meksičkog please. Pridružit ću se , već bi napisala recepte ali nemam slike pa neznam jel zgodno.Odličan 5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)