Ovo je otprilike recept koji koristim za guacamole s tim da sam ovaj put dodala paske i zato je ovo ljetni guacamole.
Ovo je otprilike recept koji koristim za guacamole s tim da sam ovaj put dodala paske i zato je ovo ljetni guacamole.
Sastojci
Priprema
Avokado oguliti, narezati na ploške i potom usitniti vilicom.
Paske, papričicu i češnjak narezati na sitno. Staviti u mužar i usitniti. Po potrebi dodati žličicu maslinovog ulja.
Avokadu dodati sok od 2 limuna i pomiješati zajedno s paskima, paprikom i češnjakom. Sve dobro pomiješati i dodati prstohvat soli po želji.
Posluživanje
Poslužiti s tortilla čipsom.
Paski su izdanci češnjaka, kako je lijepo objašnjeno u ovom receptu: http://www.coolinarika.com/recept/fritaja-sa-paskima/ Ima ih u ovo doba godine i ja ih koristim u svemu umjesto češnjaka, a nekad i umjesto kapule i/ili vlasca.
2