U dvorištu se domaće kupine svaki dan obnavljaju, više ih ne možemo ni jesti:-). U hladnjaku uvijek imam puno zdjelu pa sam jedan dan iskoristila iste i napravila ovu pitu kojom sam prezadovoljna! Dobar tek!
U dvorištu se domaće kupine svaki dan obnavljaju, više ih ne možemo ni jesti:-). U hladnjaku uvijek imam puno zdjelu pa sam jedan dan iskoristila iste i napravila ovu pitu kojom sam prezadovoljna! Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka omijesiti tijesto te ga podijeliti u dva dijela. Svaki dio razvaljati, jedan ostaviti cijeli za dno kalupa, a drugi dio porezati na trakice koje će se složiti na nadjev.
Kupine izmiješati sa šećerom i limun šećerom te gnječilom za krumpir dobro izgnječiti. Kupine tada puste vodu, te sve skupa prebaciti u lonac, zagrijati do vrenja te u to dodatni razmućen prašak za puding.
Kuhati dok se smjesa ne stisne, te odmah izlijati u kalup, na prethodno razvaljano tijesto. Nadjev poravnati, te preko nadjeva posložiti trakice od druge polovine tijesta.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 30, 40 minuta.
2