Lino lada svečana torta

Lješnjake poslagati na lim i tostirati u pećnici oko 10 min na 170°C; dok su još vrući staviti ih u sredinu kuhinjske krpe, skupiti krajeve i dobro istrljati jedne o druge da se skine što više smeđe kore.

1. Nakon što se lješnjaci ohlade, samljeti ih zajedno sa šećerom u kuhinjskom robotu ili mlinčiću.
2. Namastiti maslacem kalup za tortu promjera 26 cm i obložiti ga masnim papirom (i dno i stijenke).
3. Za tijesto, istući maslac u mikseru dok ne postane kremast; dodati lješnjake sa šećerom, a zatim umutiti jedno po jedno jaje i žumanjak,prosijati brašno u smjesu i umiješati i dodati 10 žlica Gussnela- dok smjesa ne postane homogena.
4. Uliti smjesu u kalup i peći 25 - 30 min 
5. Protisnuti džem  kroz fino sito te ga na kraju premazati po tijestu.
6. Za kremu, rastopiti Lino ladu milk na pari i promiješati dok smjesa nije glatka; ostaviti da se malo ohladi.
7. U mikseru dobro izmiješati krem sir s mileramom te dodati rastopljenu Lino ladu milk.
8. Premazati smjesu preko tijesta s džemom, te ostaviti da se stisne u hladnjaku,ukrasiti sa ribanom čokoladom i voćem po želji.