Moj profil
Starinski kolačići iz bakine škrinjice... izvana sniježno bijeli, iznutra zlatno žuti...
Starinski kolačići iz bakine škrinjice... izvana sniježno bijeli, iznutra zlatno žuti...
Sastojci
Priprema
1.
Tvrdo skuhajte jaja, ohladite, te odvojite žumanjke i dobro ih spasirajte.
2.
Mikserom izmješajte maslac sa šećerom, vanili šećerom, pasiranim žumanjcima i vinom. Dodajte brašno i ribanu koricu limuna, te umijesite glatko tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite na hladno 30 minuta. Od ohlađene smjese radite kiflice, te ih slažite na pleh obložen papirom za pećenje.
3.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C na drugoj prečki odozdo. Kad lagano porumene, kiflice su gotove. Izvadite ih iz pećnice i vruće valjajte u mljeveni vanili šećer.
26