Moj profil
ivonab
3.2.2013.

Liker od lješnjaka

142

Od čega god bili,likeri iz kućne radinosti sve su popularniji..i nisu samo za žene.Prilažem recept od lješnjaka,možda se svidi i vama.

Od čega god bili,likeri iz kućne radinosti sve su popularniji..i nisu samo za žene.Prilažem recept od lješnjaka,možda se svidi i vama.

ivonab
3.2.2013.

Sastojci

20-30 komada cijelih lješnjaka
20 kom krupno nasjeckanih lješnjaka
500 ml vode
500ml lozovače(40% alkohola,nikako šljivovica)
400g šećera
mahuna vanilije

Priprema

1.

Isjeckane i cijele  lješnjake staviti u bocu sa širokim grlom te zaliti prokuhanom vodom.Nemojte zatvarati bocu jer postoji opasnost da staklenka pukne.

Kad se voda skroz ohladi dodajte rakiju i prerezanu uzdužno mahunu vanilije.

Zatvoriti i ostaviti najmanje 15 dana na tamnom mjestu.

Tekućinu treba procijediti pažljivo jer se na dnu boce stvori talog.Taj talog izliti u neku manju bocu i ostaviti koji dan,većim dijelom će se razbistriti te ćete moći primješati likeru.Nakon  prelijevanja dodajte šećer.Povremeno protresti ili promiješati da se šećer otopi.Nek odleži još 15-ak dana,a zatim liker možete upotrebljavati.Živjeli!!!

37Komentara

Przeni lesnici ili sirovi?

Ljesnjake nije potrebno prziti, ili?!

jako zanimljiv recept! obožavam sve što je domaće...probam pa javim rezultat.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)