Lignje uvijek jedemo punjene ili pržene pa je ovo malo osvježenje
Lignje uvijek jedemo punjene ili pržene pa je ovo malo osvježenje
Sastojci
Priprema
U velikoj tavi ugrijte 2 žlice maslinovog ulja i na njemu popržite lignje koje ste posolili i popaprili. Pržite ih dok mješajući jedno 2 min i onda ih prenesite na tanjur.
Dodajte ostatak ulja i na njega cherry rajčice narezane na 4 dijela (mogu i normalne rajčice ali sitno sjeckane), luk i mrkvu narezane na kockice te crvenu papriku (začinksu) i sve skupa dinstati dok ne pozlati jedno 5 min
Dodati celer ( u orginalnom receptu ide i menta ali ju ja ne koristim) i vino i kuhati dok se sve ne ujednači.
Dodati pasiranu rajčicu, kuhati dok ne zakipi pa dodati lignje i još kuhati par minuta.
Posluživanje
Polužiti s kuhanom rižom i kruhom.
:(Još nema komentara