Moj profil
RedHotChili
8.7.2009.

Leteća juha

18

Iako ovo nije nikakav revolucionarni recept revolucionarnog okusa, najradije kuham juhu od pilećih krila jer, osim što volim miris kokošje juhe, ova je skuhana za gotovo pola sata, a ujedno je i jedini način da mojima podvalim lešo piletinu

Iako ovo nije nikakav revolucionarni recept revolucionarnog okusa, najradije kuham juhu od pilećih krila jer, osim što volim miris kokošje juhe, ova je skuhana za gotovo pola sata, a ujedno je i jedini način da mojima podvalim lešo piletinu

RedHotChili
8.7.2009.

Sastojci

6 pilećih krila (1 pakiranje)
2 mrkve
1 krumpir
1 luk
1 korabica
1 batat
komadić celerova korijena
1 peršinov korijen
¼ paprike
2 režnja češnjaka
2 grančice celera
1 listić kadulje
1 peperoncin
4 – 5 zrna papra
sol
1.2 l vode
tjestenina
žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Oprana pileća krila u vrelom loncu lagano popržimo na suho, pa dodamo na krupno narezano povrće i začine (osim peršina) i prelijemo vrelom vodom.

2.

Gotovu juhu procijedimo, po želji joj dodamo povrće, a mesu odstranimo kožicu i koštice pa ga sasvim sitno narežemo.

3.

Skuhamo tjesteninu, a ako smo vrijedni njokiće, i poslužimo posuto nasjeckanim peršinom.

  • Pileca-juha(1)
  • Pileca-krilca(1)
  • Brza-supa(1)
  • Juhe ............(1)
  • Pileca-krila(1)
  • Batat(1)

6

super!!!!!

Hvala na komplimentima. Elizabet, drugi naziv za batat je slatki krumpir (sliči na njega) i nije isto što i čičoka. Ovdje se prodaje u svim trgovinama, a ima ga narančastog i bijelog mesa; ovaj narančasti je slađi i kad ga se peče je mnogo ukusniji. Za juhu je dobar i bijeli.link

proguglala sam… vidim slatki krompir-ovdje kazu cicoka. nemam pojma gdje to nabaviti, moze li bez?