Moj profil
irenalana
19.8.2010.

Lenja pita

100

moze sa jabukama ili visnjama a moze i sa nekim pekmezom na pr od smokava

moze sa jabukama ili visnjama a moze i sa nekim pekmezom na pr od smokava

irenalana
19.8.2010.

Sastojci

Tijesto
250 gr margarina
3 zumanca
1 kesica praska za pecivo
soljica(2 dl) secera u prahu
2 kasike kisele pavlake
1 dl ruma
500 gr brasna ili vise po potrebi
vanila
rendana kora od limuna
Fil
1 kg jabuka
250 gr secera(u originalu mada je najbolje poseceriti po ukusu)
vanila
malo putera
Za posipanje
prah secer
vanila

Priprema

1.

Jabuke ocistiti i narendati pa onda poseceriti i dinstati na malo putera dok tecnost ispari.

2.

Prasak za pecivo pomijesati sa brasnom.

3.

Margarin(ili mast) malo otopiti, dodati secer, vanilu, rum, limunovu koricu, zumanca i umijesiti mekano tijesto.Ostaviti ga malo u frizider da se stegne

4.

Tijesto podijeliti na dva dijela pa razvijati izmedju dvije kese za zamrzavanje hrane. Jedan dio sloziti u namazan pleh (kesu koja dojde preko tijesta skoniti pa naviti tijesto na oklagiju i prebaciti u pleh a onda skinuti i drugu kesu koja treba da dodje sa gornje strane tijesta u plehu), sipati preko fil i pokriti drugim dijelom tijesta.

5.

Peci na 200C da porumeni i vruce posuti prah secerom i vanilom

Posluživanje

Moze se filovati i visnjama ili nekim drugim vocem a moze se premazivati i dzemom

  • Jabuke(3)
  • Kolac-jabuka(2)
  • Kolači(2)
  • Jabuke-u-kolacima(1)
  • Slatkisi(1)
  • Lenja-pita(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Pies(1)
  • Pite(1)

11

Odlicna je zaista!

👍

Odlicna je 😉 U tijesto sam zaboravila😅 staviti vrhnje a fil sam kombinirala s jabukama i ljesnjacima...

Gornju koru sam naribala, jer mi je bilo mrsko valjati 😉

Hvala... 

Pitta di legno...lenja pita i drvena pita...🤢