Moj profil

Leina torta snova

515

Još sam te jučer, u zemlji snova,
prvi put ugledala,
tvoje oči, tvoju kosu.. smiješ se,
hihoćeš, spavaš među igračkama
i ne želiš piti sirup…
Gledam te -rasteš,
da li je moguće.. da li je moguće..
stojiš na golu, na mome mjestu..
zamijenila si me..
pucam od ponosa.

Još sam te jučer, u zemlji snova,
prvi put ugledala,
tvoje oči, tvoju kosu.. smiješ se,
hihoćeš, spavaš među igračkama
i ne želiš piti sirup…
Gledam te -rasteš,
da li je moguće.. da li je moguće..
stojiš na golu, na mome mjestu..
zamijenila si me..
pucam od ponosa.

Sastojci

biskvit
6 kom jaja
30 dag fino mljevenih blanširanih badema
2 žlice gussnela( gustina)
10 kapljica esencije vanile
2 žlice brašna
30 dag šećera
krema

Priprema

1.

Sastojke za kore izmiksajte, prvo bjelanjke sa šećerom, pa dodajte žumanjke, bademe, brašno i škrobno brašno.

2.

Obložite dva ista pleha pek – papirom, izlijte na svaki otprilike istu količinu smjese.

3.

Pecite oko 8-10 minuta na 180°C. Ohladite kore dobro. Svaku koru izrežite na tri uske približno iste trake.

4.

Za kremu zakuhajte slatko vrhnje, dodajte natrganu čokoladu, kad se sve lijepo otopilo i zgusnulo, ohladite.

5.

Maslac izradite i dodajte u kremu, dobro izradite.

6.

Nadjevajte tortu, tako da redate kremu i kore sve dok ne potrošite sav materijal.

Posluživanje

Zvjezdice mojeg života..
Da ti mogu uzvratiti odanost, da mogu popraviti svoje greške, sve bih dala… Gledam te zadivljeno, očima jadnice, one jadnice koja ima 12 godina, koja nosi ortopedske cipele, aparat za ravnanje kičme, naočale.. jadnice koja ti nisi i nikada nećeš biti.
Lavice moja , dadosmo ti jako ime, nadala sam se da nećeš biti strašljiva, da ćeš biti srčana, da nećeš spoznati bol… i stvarno, ispuniše mi se želje…
Imat ćeš bolje i ljepše dane !
Lisice moja, lukavo moje, kažu da lisice i lavice traju vječno. Eto ti prilike!

  • Torte(40)
  • Torta(8)
  • Bademi(5)
  • Torti(3)
  • Bijela-cokolada(2)
  • Čokolada(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Cool-torta(1)
  • Skrinjica-s-blagom(1)

100

Jelena, meni se čini da niste ništa pogrešno napravili, već da je nekvalitetna čokolada u pitanju. Naime, ja sam koristila bijelu čokoladu bellarom uz Lidla, kao i pravi maslac i pravo slatko vrhnje od 36%mm. Za kore treba paziti da se ne prepreku, jer onda pucaju. Meni nije bilo problema s izradom, krema je to sve skupa super povezala.

Napravila sam ovu tortu sinoc i evo prilazem sliku. Kore su mi se raspadale prilikom redjanja, a fil je bio previse gust, ronio se (i sad se roni). Pratila sam recept, ali negde sam definitivno pogresila. Da li imate ideju sta bi to moglo biti?

Da li bi se ovaj kolač mogao napraviti u obliku torte i koje bi mjere tada bile? Da li je krema dovoljno čvrsta kako bi se torta prekrila fondanom? Unaprijed zahvaljujem!