mekana,i sočna,fina brza i jednostavna pita s rezancima,i dva preljeva...prvi se slaže s kuhanim rezancima,a drugi,se preljeva po pečenoj piti....preporučujem...
mekana,i sočna,fina brza i jednostavna pita s rezancima,i dva preljeva...prvi se slaže s kuhanim rezancima,a drugi,se preljeva po pečenoj piti....preporučujem...
Sastojci
Priprema
Skuhajte rezance,"al-dente",pa ih ocijedite i držite na toplom mijestu do upotrebe.
PRELJEV1.
Umutite cijela jaja,dodajte sir,kajmak,kiselo vrhnje,mlijeko i sol,po ukusu.
Sve sastojke dobro umutite,posudu za pečenje premažite maslacem,dno posude pokrijte s slojem kuhanih rezanaca,prelijte s umućenim preljevom,složite drugi red,kuhanih rezanaca,prelijte s preljevom,i tako dok ne utrošite sastojke ,i rezance i preljev(složite 3-4 reda)ovisno o veličini posude za pečenje.
Pećnicu zagrijte na 180C-i pecite 20-tak.minuta.
Izvadite iz pećnice,i prelijte s drugim preljevom;
PRELJEV2.
Umutite mileram i jaja,prelijte i zapecite još malo,da se stvori fina korica na površini,ali pazite da vam ne izgori,ako primjetite,pokrijte alfolijom.
Posluživanje
poslužite toplu pitu s zelenom salatom,ili
s jogurtom,kiselim mlijekom,po želji,
dobar tek!
8