Ovo je moj 500 recept na ovim stranicama.....!!!Lazanje,bešamel,2 vrste sira i puno tikvica.....-hmmmm!!!Lazanje bez mesa isto mogu biti fine...i dobre!!!!
Ovo je moj 500 recept na ovim stranicama.....!!!Lazanje,bešamel,2 vrste sira i puno tikvica.....-hmmmm!!!Lazanje bez mesa isto mogu biti fine...i dobre!!!!
Sastojci
Priprema
Od brasna,margarina i mlijeka napravite bešamel.Kad se zgusne i ohladi,umiješajte 1 po 1 jaje,začinite muškatnim oraščićem,solju,paprom a na kraju dodajte i ribanu gaudu.
Na dno vatrostalne posude posložite kore za lazanje(ja ih obično prije malo prokuham-ovaj put nisam i ispalo odlično a brže i jednostavnije),preko nje tikvice narezane na ploške ili tanko ribane(ne ih soliti) pa ih pospite sa malo parmezana.
Prelijte s malo besamela,pa nastavite tako s nizanjem dok vam ne ponestane namirnica.Ostavite barem 1 sat da odstoji prije pečenja(kako bi se kore namočile bešamelom i sokom od tikvica).
Završni sloj neka bude kora od lazanja,bešamel i parmezan.
Pecite oko 45 minuta na 180 stupnjeva.Ostavite 10-tak minuta da miruje prije rezanja i posluživanja.Poslužite toplo(a dobre su i hladne).
33