Pudding jeste, ali slatki nije !
Svedani nazivaju slozenac - pudding, kremasto i slozeno . Kao ovo fino jelo sa dimljenim lososom i krompirom! Fino za svecanosti i praznicna jela. Ja sam pravila za Uskrs ali evo sad recepta
Pudding jeste, ali slatki nije !
Svedani nazivaju slozenac - pudding, kremasto i slozeno . Kao ovo fino jelo sa dimljenim lososom i krompirom! Fino za svecanosti i praznicna jela. Ja sam pravila za Uskrs ali evo sad recepta
Sastojci
Priprema
Dimljeni losos narezi na trakice, ako vec nije tanko narezan
Krompir oguli i narezi na tanke snite, neka ne bude pretanko kao cips ali neka ne bude ni debeo jer ce se rasipati kad se reze. Dakle 2-3 mm
Podmazi margarinom jednu duguljastu i duboku formu, najbolje onu za kruh
na dno forme slazi red krompira , zatim red proprzenog luka, pa red lososa i pospi sa malo nasjeckanog kopra.
Nastavi slaganje: krompir, luk, losos, kopar
Zadnji sloj neka bude krompir
Umuti jaja i mlijeko sa malo bibera i time prelij slozenac.
Stavi u toplu pecnicu na donju recetku i peci oko 50-60 minuta.
Posluživanje
Pri serviranju narezi pudding na deblje snite i posluzi.
Pudding/slozenac se moze posluziti topao ali i hladan , uz to moze i dodatni sos od kiselog vrhnja i sjeckanog kopra :)
Ma odlicno je bilo, svima se sve svidjelo. Svjesna sam cinjenice da salmon ne vole bas svi (ja obozavam) pa kad imam drustvo koje ga voli onda mi bas bude drago i nije mi mrsko spremiti ga na vise nacina 🙂
8Komentara