Evo moj prvi receptic..znam da ih ima dosta al da stavim i ja svoj..kad vas gosti iznenade a u kuci kruha nema..za sekund peksimeti su tu , ako tijesta ostane samo u frizider i sutra za dorucak onako tople s malo marmelade...mmm..tako smo jutros ja i moja malena uzivale ... :)
Evo moj prvi receptic..znam da ih ima dosta al da stavim i ja svoj..kad vas gosti iznenade a u kuci kruha nema..za sekund peksimeti su tu , ako tijesta ostane samo u frizider i sutra za dorucak onako tople s malo marmelade...mmm..tako smo jutros ja i moja malena uzivale ... :)
Sastojci
Priprema
Brasno s praskom za pecivo pomijesti u posudi. U sredini napraviti udubinu i dodati jaje, kiselo vrhnje, malo soli i lagano sjedinjavati s brasnom. Dodavati tople vode koliko je potrebno da tijesto bude mekano .. ako je ljepljivo i premekano, dodati brasna sve dok se ne odlijepi od posude.
Kad je tijesto lijepo i mekano, razvaljati ga na pobrasnjenoj povrsini na debljinu 1 cm. Rezati po zelji na kvadrate, baklave , krugove kako god zelite.
Ulje zagrijati u tavi, staviti ga dosta tako da plivaju, nece upiti niti mrvicu . Kad stavljate peksimete, stranu koja je bila dolje okrenuti u tavi prema gore. Peci samo dok ne dobiju zlatnu boju, okrenuti na drugu strani u kad su gotovi stavljati ih na ubrus da se pokupi ulje s njih.
Posluživanje
Mozete posluziti uz mezu , za dorucak s marmeladom ili dukat namazom..
Kako je tebi ispao recept?
3