Moj profil
coolinarika
2.3.2005.

Lagano jelo od liganja

4 osobe
45 minuta
220

Toplo ili hladno, glavno jelo ili prilog – birajte sami! Lagana salata od liganja i pečenog povrća jednako je ukusna u oba slučaja, a fino će se složiti i s kuhanim mladim krumpirima posutim nasjeckanim peršinom.

Toplo ili hladno, glavno jelo ili prilog – birajte sami! Lagana salata od liganja i pečenog povrća jednako je ukusna u oba slučaja, a fino će se složiti i s kuhanim mladim krumpirima posutim nasjeckanim peršinom.

coolinarika
2.3.2005.

Sastojci

za 4 osobe
500 g očišćenih liganja
250 g zelene salate
300 g tikvica
200 g svježe crvene paprike
2 žličice Vegete
Za salatni preljev
3 žlice maslinova ulja
4 žlice limunova soka
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za posluživanje
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Lignje stavite u kipuću vodu i kuhajte ih oko 10 minuta.

2.

Zatim ih ocijedite, narežite na kolutiće i pospite žličicom Vegete.

3.

Tikvice narežite na ploške, popecite na teflonskoj tavi, pospite žličicom Vegete za posipavanje i ohladite.

4.

Posebno ispecite paprike, ogulite ih, očistite od sjemenki i narežite na rezance.

5.

Kuhane narezane lignje, pečeno povrće i zelenu salatu narezanu na rezance prelijte mješavinom maslinova ulja, limunova soka, soli i papra.

Posluživanje

Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Savjet

Lignje, tikvice i paprike možete pomiješati i tople, dodati narezanu salatu, preliti salatnim preljevom i odmah poslužiti.

1Komentar

lagano, fino. ukusno..ma super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)