Lagani gulaš za sve ljubitelje ovog finog gurmanskog jela, preporučam ga uz bijelo vino. :)
Lagani gulaš za sve ljubitelje ovog finog gurmanskog jela, preporučam ga uz bijelo vino. :)
Sastojci
Priprema
Na ulju popržite sitno nasjeckan luk, naribanu mrkvu, korijen celera i korijen peršina, zatim sve na laganoj vatri dinstajte.
Kad sve fino omekša dodajte narezana pileća prsa, popaprite i pržite na laganoj vatri 10-ak minuta, zatim dodajte mljevenu crvenu papriku i pržite još 2-3 minute, sve zalijte sa vodom tek toliko da sve pokrije i kuhajte oko 30-ak minuta.
Pred kraj dodajte sitno nasjeckan peršinov i celerov list, dodajte dvije žlice krušnih mrvica, papra i vegete po ukusu i kuhajte sve skupa još par minuta, probajte da li je sve gotovo, ako je maknite sa vatre zdjelu, poklopite i posvetite se dobrom prilogu. Preporučam uz to rižu ili krumpir pire. :)
Posluživanje
Savršeno ide uz rižu ili krumpir pire. A za piće preporučam fino bijelo vino. :)
9