Moj profil
hladno jelo za topla leta
Sastojci
za
Priprema
1.
Mus: Pomešaju se mleko i pavlaka za kuvanje i stave na ringlu da provri. Skine se sa vatre i doda izmrvljen sir. Meša se dok ne postane kremasto. *Ako stavite više sira imaćete grudvice ovako kao što se meni desilo.
2.
Povrće:Tikvice se griliju ili prže na ulju (po ukusu). Šargarepa i prokelj se obare (obavezno na pari jer ako se bare u vodi gube ukus). Šargarepa ne sme da se prekuva već mora da ostane blago hrskava. Povrće se posoli u toku spremanja
Posluživanje
Tikvice i šargarepa se iseku tanko po dužini i uviju kao paketić. Hrskavost šargarepe i kremasta tikvica se fantastično slažu. Takođe se mogu preliti i sa teriyaki sosom. Najbolje bi bilo poslužiti tako da se prokelj umače u sirni mus.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1