Jaaaaakooooo ukusno!
Sastojci
Priprema
Potrebne su Vam dve kore.
Odvojiti žumance od belanceta i umutiti mixerom belanca i polako dodavati šećer.
Kada se dobro ulupa dodati žumanca, dodati prašak za pecivo, kakao i mleveni keks u mešati ručno.
U pleh staviti papir za pečenje, izliti dobijenu smesu i peći na 200 stepeni.
Fil od jagoda
Staviti u šerpu jagode šećer i vodu i kuvati dok se šećer ne otopi pa dodati puding prah i kuvati dok se ne dobije želatinasta smesa.
Smesu dok je vruća preliti preko prve kore i ostaviti da se ohladi i stegne.
Fil od sira
Ulupati slatku pavlaku mixerom pa dodati sir, šećer u prahu i krem fix.
Kada se fil od jagoda stegne i ohladi, preko njega namazati fil od sira pa staviti drugu koru, i ukrasiti šlagom i rednanom čokoladom.
Uživajte i prijatno!
Napomena:
Pleh u kome sam pekla kore je pravougaonog oblika dimenzija 35x22cm.
Hvala! Mozete koristiti mascarpone, svez kravlji sir neslan, sremski sir, svapski sir, bitno je samo da bude neslan, sto mladji i sto nizi procenat mlecne masti.
torta ti je super, samo molim te reci mi umesto tog sira koji drugi mogu upotrebiti- mislim da kod nas takvog sira nema -hvala-pozz
4