Omiljen je kao diet namirnica zbog svoje niske kalorijske ali izrazito velike biološke vrednosti. Na listi prehrambenih proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom u Srbiji pored sremskog kulena,leskovačkog ajvara,valjevskih duvan-čvaraka... zasluženo se nalazi i futoški kupus . Ovo je čorbica od futoškog kupusa :)
Omiljen je kao diet namirnica zbog svoje niske kalorijske ali izrazito velike biološke vrednosti. Na listi prehrambenih proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom u Srbiji pored sremskog kulena,leskovačkog ajvara,valjevskih duvan-čvaraka... zasluženo se nalazi i futoški kupus . Ovo je čorbica od futoškog kupusa :)
Sastojci
Priprema
U šerpu dodati kašiku ulja, malo vode i u tome dinstati sitno isečen crni i beli luk.
Tome dodati kuvani paradajz,mlevenu slatku papriku,par kolutića ljute sveže paprike i sve nabrojane začine,promešati ,kuvati.
Na kolutiće sečenu šargarepu,peršun koren i sečen kupus dodati u šerpu i sve naliti vrućom vodom.
Kuvati ali voditi računa da se kupus ne prekuva.Po potrebi ukus korigovati naknadnim dodavanjem začina.A vodu dodavati po kriterijumu koliko želite da čorbu dobijete gustu.
U ovu čorbu se zaprška ne stavlja već je gotovu pre samog služenja pospite seckanim peršun listom.
Da bi gubitak dragocenih sastojaka iz kuspusa,bio manji, kupus se prilikom kuvanja dodaje u vruću vodu-savet preuzet pre mnogo vremena sa wikipedie.
Posluživanje
Služiti uz prepečen tost.
divna reklama, nema cega nema ...i na kraju, kao slag na tortu, futoski kupus haha...
od mene ❤️ i od mog Novaka ❤️
75