Meso kunića bez kostiju narežite na što tanje rezance, jer ćete ga na taj način brže pripremiti.
Moj profil
Kunića najprije ispohajte u omotu od bjelanjaka, a zatim pirjajte uz tipične sastojke kineske kuhinje: đumbir, češnjak i sojine klice. Umak zgusnite Gussnelom i poslužite s kuhanim špagetima.
Kunića najprije ispohajte u omotu od bjelanjaka, a zatim pirjajte uz tipične sastojke kineske kuhinje: đumbir, češnjak i sojine klice. Umak zgusnite Gussnelom i poslužite s kuhanim špagetima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso kunića operite i narežite na male rezance. Bjelanjke istucite u mekani snijeg, pa u njih uronite meso.
2.
Meso potom izvadite i pržite u vrućem dubokom ulju. Prženo meso stavite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
3.
Na dvije žlice zagrijanog ulja dodajte đumbir, češnjak, papričicu i, na kraju, zalijte vinom. U to stavite prženo meso i oprane klice, dodajte Vegetu, sol, papar i prokuhajte na laganoj vatri, uz dodatak malo vode, dok meso ne omekša.
4.
Na kraju dodajte soja umak, Gussnel, koji ste razmutili u malo vode, umiješajte kuhane špagete i pustite da sve provrije.
Posluživanje
Poslužite vruće uz zelenu salatu.
1