Kuglof - proja saprazilukom

36
Kuglof - proja sa prazilukom

Predivno slano pecivo sa divnim ukusom.

Predivno slano pecivo sa divnim ukusom.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

1/2 kasicice soli
1 solja mleka
1/2 solje kisele vode
1/2 solje ulja
2 solje kukuruznog brasna
1 solja belog brasna
2 struka naseckanog i proprzenog praziluka = malo soli
150-200gr sira za fil
koristila sam solje od 250 ml.

Priprema

1.

Prvo pripremimo potrebne namirnice. U dve solje sipamo kukuruzno brasno, u drugu belo brasno, sipamo ilje mleko i kiselu vodu. U jednoj posudi stavimo izmrvljeni sir a u drugoj proprzeni praziluk.

Image
2.

U dubokoj posudi umutimo jaja sa pola kasicice soli pa dodamo mleko, ulje i kisele vode. Zatim dodamo kukuruzno i belo brasno i pecivo. Na Kraju dodamo sir i proprzeni prazilik kome smo dodali malo soli dok se przio.

Image
3.

Sve dobro promesamo mutilicom i sipamo u namascen kalup za kuglof posipan brasnom.

Image
4.

Stavimo u zagrejanu pecnicu na 200 stepeni 20 minuta i jos 20 minuta na 180 stepeni. Prilagodite se prema vasoj pecnici.

Image

11Komentara

Hvala Ikka, divan je, isprobaj ga i dojavi.👋

Odličan kuglof, sigurno ću ga isprobati.

hvala danci 👋

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image