Moj profil
coolinarika
2.10.2014.

Kruščići sa sirom

25 minuta
112

Ponudite jednostavnost toplog zalogaja u trokutastom izdanju i uživajte u kulinarskim komplimentima.

Ponudite jednostavnost toplog zalogaja u trokutastom izdanju i uživajte u kulinarskim komplimentima.

coolinarika
2.10.2014.

Sastojci

1 jaje
1 žumanjak
75 g grana padano sira
250 g Glatkog brašna Podravka
½ žličice soli
2 žličice Praška za pecivo Dolcela
150 ml mlijeka

Priprema

1.

U posudu stavite brašno, sol, prašak za pecivo i izmiješajte.

2.

Dodajte žumanjak i mlijeko te nastavite miješati dok ne dobijete glatko tijesto.

3.

Tijesto izvadite na pobrašnjenu podlogu, rukama dobro izmijesite i razvaljajte na debljinu oko 0,5 cm.

4.

Razvaljano tijesto premažite razmućenim jajetom, pospite naribanim grana padanom i narežite na trokute ili pravokutnike.

Posluživanje

Narezano tijesto posložite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C oko 10-12 minuta.

Savjet

Kada mijesite tijesto možete dodati 1 žlicu natrganih listića ružmarina za još puniji okus.

2Komentara

Ma to je jeftinija verzija parmezana,vrlo je sličan; mada ni on nije jeftin!

Meni je ovaj sir nepoznat?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)