U tortu možete umiješati i pirjane rezance crvenog luka.
Moj profil
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Krumpir skuhamo u ljusci. Kuhani krumpir ocijedimo, ogulimo i stavimo u posudu te ga dobro vilicom izgnječimo.
2.
Dodamo kosani peršin, pola maslinovog ulja, muškatni oraščić, sol, papar, 2 žumanjka i sve dobro promiješamo.
3.
Rebrasti oblik za krostatu premažemo maslinovim uljem i u njega stavimo prigotovljenu smjesu. Poravnamo, bogato posipamo ribanim sirom parmezanom, krušnim mrvicama i nakapamo preostalim uljem.
4.
Tortu stavimo peći u ugrijanu pećnicu na 180°C oko 10-tak minuta, odnosno dok se na njenoj površini ne stvori hruskava korica zlatno žute boje.
Posluživanje
Krumpirovu tortu poslužimo toplu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2Komentara