Moj profil
coolinarika
11.1.2004.

Krumpirova topla salata

40 minuta
218

Jednim od boljih lica salatu predstavlja ova salata jednostavna imena i pripreme, a prepuna raskoši u sastojcima i preljevu.

Jednim od boljih lica salatu predstavlja ova salata jednostavna imena i pripreme, a prepuna raskoši u sastojcima i preljevu.

coolinarika
11.1.2004.

Sastojci

za
500 g mladog krumpira
200 g zelenih mahuna
8 fileta inćuna
svježi bosiljak
50 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
Za salatni preljev
2 ljutike
2 žlice vinskog octa
2 žlice Senfa estragon Podravka
sol
svježe mljeveni Vegeta Maestro crni papar u zrnu
50 ml maslinova ulja

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u ljusci. Mahune skuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite ih i tople dodajte oguljenom i narezanom krumpiru.

2.

Salatni preljev pripremite tako da pomiješate vinski ocat, senf, maslinovo ulje, sol i papar, a na kraju dodajte sitno nasjeckanu ljutiku.

3.

Pripremljenim preljevom prelijte kuhani krumpir i mahune, dobro promiješajte pa dodajte inćune narezane na trake, narezane masline i bosiljak.

4.

Još jednom sve zajedno lagano izmiješajte i poslužite toplo.

Posluživanje

Krumpirovu toplu salatu poslužite uz ribu s gradela.

Savjet

Ako izostavite inćune u pripremi ove salate, možete je poslužiti i kao prilog uz svinjetinu.

  • Salate(106)
  • Povrće -(6)
  • Krumpir(4)
  • Salata(3)
  • Jela od povrca(2)
  • Prilozi(1)
  • Eva-fileti-incuna(1)
  • SOLATE(1)
  • Salad(1)

4

Odlična salata! Može proći i kao samostalni objed petkom, kad se ne jede meso jer je jako zasitno. Za ovaj jednostavni dressing nisam koristila ljutiku i bilo je dobro. 😁

volim krumpir pomješati s radićem ili rigom kako bi im se malo ubila gorčina

austrijanci koji su odlični u spremanju krumpir salate istu prelijevaju toplom smjesom kokošje juhe , senfa i papra te krumpirovog škroba. Ulje, sol i ocat stavljaju posebno.