2104- mama, daj mi napiši kak radiš krpice z zeljem da ih pripremim za prijatelje
2015 - mama, kak točno idu one krpice z zeljem? ja bi to složila da prezentiram hrvatsku kuhinju
2016- mama,u one krpice z zeljem ide i šećer?
Nakon svako malo ovakvih i sličnih poziva s raznihh mjesta kugle zemaljske, moram nastaviti s bilježenjem recepata, jer kako izgleda moja papučarica ostaje i dalje papučarica lutalica a ne pokučarica....
2104- mama, daj mi napiši kak radiš krpice z zeljem da ih pripremim za prijatelje
2015 - mama, kak točno idu one krpice z zeljem? ja bi to složila da prezentiram hrvatsku kuhinju
2016- mama,u one krpice z zeljem ide i šećer?
Nakon svako malo ovakvih i sličnih poziva s raznihh mjesta kugle zemaljske, moram nastaviti s bilježenjem recepata, jer kako izgleda moja papučarica ostaje i dalje papučarica lutalica a ne pokučarica....
Sastojci
Priprema
Glavicu zelja očistiti od vanjskih listova i naribati na ribeš, ne skroz nasitno, nego na one rupice kao za jabuke.
U tavi zagrijati 2 žlice masti ili ulja pa posipati žlicom šećera, mješati da se šećer otopi i lagano karamelizira, dodati ribano zelje uz stalno mješanje da nam ne zagori.
Posoliti, pobiberiti.
Peći zelje uz mješanje na tavi dok ne dobije lijepu smeđe zlatnu boju i ne omekša.
U međuvremenu skuhati tjesteninu u posoljenoj vodi, ocjediti, i odmah dodati tjesteninu na pečeno zelje.
Promješati da se sve dobro sjedini.
Posluživanje
Može se poslužiti kao samostalni obrok, ili kao prilog mesnom pečenju, uz pečene kobasice, roštilj....kako vam drago.
7Komentara