Prava stvar za ove dane. Recept preuzet iz novog broja Sale&Pepe. Savršenstvo bez i jedne mane
Prava stvar za ove dane. Recept preuzet iz novog broja Sale&Pepe. Savršenstvo bez i jedne mane
Sastojci
Priprema
Operite krompire i barite ih u posoljenoj vodi 20-25 minuta. Potom ih spljoštite varjačom, tako da se samo po površini malko izlome, ali da ostanu u komadu.
Umutite krem sir s malo soli, sveže mlevenog bibera, parmezanom i šačicom sitno seckanih listova majorana. Dodajte jaja i mešajte sve dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Papir za pečenje pokvasite i iscedite, pa njime obložite vatrostalnu posudu. Sipajte pripremljenu smesu, pa poređajte krompiriće tako da budu zbijeni, pospite kockicama putera i pecite 20 minuta na 180 stepeni. Podignite papir s krompirima i prebacite ga na tanjir za posluženje.
Posluživanje
“Poslužite ovako spremljen krompir kao bogat prilog uz jela za specijalne prilike…” piše u Sale&Pepe i 100% je tačno.
Kako je tebi ispao recept?
11Komentara