Moj profil
gordanadanilov
29.9.2016.

Krompir pire sa prazilukom

40 minuta
33

.

.

gordanadanilov
29.9.2016.

Sastojci

za
1kg belog, brašnastog krompira
2 struka praziluka, srednje debljine
2-3 kašike maslaca
1 kašika krem sira
1 kašika kisele pavlake
1-1,5 dl vrućeg mleka
morska so
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

Krompir oprati, oljuštiti, iseći na krupnije kocke, naliti hladnom vodom i staviti da se kuva. Kada provri posoliti i kuvati da omekša, oko 25-30 minuta.

2.

Praziluk očistiti, preseći po dužini, dobro oprati, ocediti, sitno iseći i propržiti na zagrejanom maslacu, pazeći da ne potamni.

3.

Kuvani krompir ocediti, propasirati ili umutiti mikserom, dodati mleko, krem sir, pavlaku i proprženi praziluk sa maslacem. 

Dobro izmešati, doterati ukus i poslužiti kao prilog uz jelo od mesa.

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Kompir-pire(1)

2

👍👋

👍