Moj profil
Znam da imamnogo recepata za krempite, ali moj je drugačiji.
Sastojci
za
Priprema
1.
Lisnato spremiti na uobičajen način.
2.
Krema:
1. U1, 5 dl mlake vode namočiti želatinu.
2.Žutanjke pomiješati sa pola šećera i malo mlijeka i skuhati u ostalom mlijeku uz neprestano miješanje.Skinuti neposredno prije vrenja.Ne smije zavrijeti.jer će se žumanjak skuhati u mrvicama.
3.Skinuti sa vatre i umiješati želatinu.Ohladiti.
4. Izmiksati snijeg sa preostalim šećerom.
5.Izmiksati šlag.
6.Spojiti sve tri smjese i dobro izmiješati.
7.Izliti na lisnato.
8.Ohladiti prije posluživanja da se krema stvrdne.
14