Meso peceno sa dosta povrca uvijek je dobra kombinacija .
Meso peceno sa dosta povrca uvijek je dobra kombinacija .
Sastojci
Priprema
U zdjelu za mijesanje uspi sok , ulje i senf , pa dobro izmijesaj , od ove smjese odvoji dvije zlice , pa u ostatak dodaj delicatu ociscenu od sjemenka i narezanu na kolutove , oguljene i na komade narezane pastrnjak i karote , luk narezan na deblje reznjeve , 1 zlicu herbes de Provence , 1/4 zlicice cimeta , 1/4 zlicice soli i 1/4 zlicice papra . Sve dobro izmijesaj i rasporedi po plehu oblozemom papirom za pecenje .
Pripremljeno povrce prebaci u ugrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci 20 min . U sacuvane 2 zlice mjesavine sa senfom dodaj ostatak zacina , cimeta , soli i papra , dobro promijesaj i ovime premazi kremenadle , ostavi sa strane do upotrebe .
Polupeceno povrce izvadi iz pecnice , promijesaj ga i rasporedi po polovici pleha , na drugu polovicu polozi pripremljene kremenadle . Sve vrati u pecnicu i peci jos 15 - 20 min dok se meso ne ispece i sve lijepo porumeni . Peceno prebaci na servirni tanjur i serviraj uz sezonsku salatu .
Kako je tebi ispao recept?
4