Moj profil

Kremasti rižoto s gljivama

30 minuta
5

Ništa novo, ali uvijek fino, brzo i jednostavno, sve iz jednog lonca pa neka se nađe :)

Ništa novo, ali uvijek fino, brzo i jednostavno, sve iz jednog lonca pa neka se nađe :)

Sastojci

za
250gr rezanih gljiva (ja sam koristila šampinjone)
3 dcl riže (bijela, integralna, po želji)
začini biber, sol, peršin, bijeli luk
tvrdi sir za posipati (po želji)

Priprema

1.

Nasjeckati malu glavicu crvenog luka i popržiti na malo ulja. Kada zastakli dodamo narezane gljive (ja sam koristila šampinjone) i pirjamo dok ne omekšaju. Kada su omekšale dodamo 3-4 češnja češnjaka sitno isjeckano. 

2.

Kada su gljive gotove dodamo 3 dcl riže i doljevamo vode dok se riža nije skuhala. Sve iz jednog lonca :) 

Na kraju dodati peršin, sol, biber i deci vina. Kada je vino malo isparilo jelo je gotovo :) 

Posluživanje

Služiti uz zelenu salatu, posipati parmezanom ili bilo kojim tvrdim sirom, kod mene korišten Marco Polo :) 

Dobar tek!

1

finoooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)