Moj profil
Brzo, zdravo i ukusno :)
Sastojci
Priprema
1.
Pirinač preliti duplom količinom vode, posoliti i kuvati na laganoj vatri dok ne nabubri, ne sme da se prekuva.
Posebno skuvati kukuruz šećerac i procediti.
Bundevu očistiti, iseći na krupnije kocke i kuvati u malo posoljene vode dok ne omekša. Ocediti bundevu i izgnječiti je viljuškom.
Tunjevinu ocediti od ulja.
2.
Pomešati pirinač, kukuruz, bundevu i tunjevinu. Posoliti po ukusu i lagano promešati.
U rižoto možete dodati začine po ukusu. Ja obično dodam kari i malu glavicu sitno seckanog crnog luka.
Posluživanje
Može se jesti i toplo i hladno.
Poslužiti uz sezonsku salatu.
6