Kada nam u plasteniku pred proljeće ostane samo špinat, onda smišljamo kako ga iskoristiti pa sam ja pronašla još jedan jednostavan i lagan recept za krem supu. Prijatno!
Kada nam u plasteniku pred proljeće ostane samo špinat, onda smišljamo kako ga iskoristiti pa sam ja pronašla još jedan jednostavan i lagan recept za krem supu. Prijatno!
Sastojci
Priprema
Isjeći špinat i staviti u lonac s vodom da se kuha. U tavi na zagrijanom ulju omelšati sitno isjeckani bijeli i crni luk, dodati kašiku ili dvije brašna pa zapržiti, mješajući da ne zagori. Dodati u lonac sa već kuhanim špinatom. Sve isitniti štap mikserom da nestanu grudvice. Zatim dodati mlijelo i pustiti da supa proključa pa smaknuti sa ringle.
Umjesto brašna, sa špinatom možete skuhati i 1 krompir koji se i ne primjeti jer se sve na kraju izmiksa štap mikserom a zgusne supu.
Posluživanje
Kod posluživanja, u zdjelice sa supom obavezno dodati malo kisele pavlake ili feta sira.
:(Još nema komentara