Moj profil
MaReno
11.10.2012.

Krem Juha sa Kestenom

26

Brza jesenska juhica

Brza jesenska juhica

MaReno
11.10.2012.

Sastojci

300 gr. kuhanog i očišćenog kestena
2 (ne prevelika) krumpira
2 mrkve
2 stapke celera
1 glavica luka
100 ml bijelog vina
1-1,5 l. povrtnog temeljca
150 ml vrhnja za kuhanje
po ukusu soli, bibera
malko ulja

Priprema

1.

Mrkve, krumpir, celer i luk očistiti i narezati na manje komadiće - Kesten isto narezati na manje kocke.

2.

Ulje ugrijati u posudi za kuhanje i u njemu dinstajte luk i 2/3 kestena - pa dodati i ostalo povrće i isto kratko dinstajte sve zajedno.

3.

Sada dodajte vino i ostavite da jednom prokuha - zatim dodajte povrtni temeljac i kuhajte (na srednoj temperaturi) od prilike 20 min (ili dok povrće bude mekano).

Izmiksajte juhu sa štapnim mikserom da dobijete kremastu smijesu.

4.

Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i ostali 1/3 narezani kestena - ostavite da juha još jednom prokuha.

  • Supe i čorbe(1)
  • Juha-kesten(1)
  • Juha(1)
  • Kesten-juha(1)

17

Stvarno mi je jako, jako drago da ti se sviđa juha ❤️ Hvala ti puuuuuuuuno ! 🤗

MaRenico ❤️ .. cool juhica nam je i veceras bila fini partner za stolom..😉😌😌👋

Draga Babi od ❤️ ti hvala ... te na sliki i na isprobavanju !!! 😘 Tu kombinaciju od kestena i bundeve i ja moram isprobati   zvuči fantastično !