Krem juha od zobenih pahuljica

Povrce izrezati na sitno.

Na malo maslaca prepeci usitnjene zobene pahuljice i zlicicu brasna. Zaliti sa juhom ili vodom i juhom u kocki. Staviti povrce kuhati. Zaciniti.

Kuhati dok pahuljice ne omekane, oko 15-20 minuta. Posipati sa sitno sjeckanim zelenim dijelom poriluka, dodati zlicu sjeckanog persuna.

Od juhe uzeti 2 zlice i u jednoj posudici pomijesati sa kiselim vrhnjem. Vrhnje tako umuceno dodati juhi.

Ostaviti malo poklopljeno na iskljucenoj peci, ne kuhati, da se sve prozme i servirati sa prepecenim kruhom.

Kiselo vrhnje mozete zamijeniti sa 3-4 zlice slatkog vrhnja.

Ako pravite zobeno mlijeko mozete ubaciti jos malo zobene kase koja vam ostane od cjedjenja i dodati jos tekucine da imate vise juhe.