Moj profil
monchap
24.8.2012.

Krem juha od tikvica i krumpira

60 minuta
62

Jednostavna krem juha za sve ljubitelje tikvica.

Jednostavna krem juha za sve ljubitelje tikvica.

monchap
24.8.2012.

Sastojci

za
1-2 komada manjih tikvica tikvica
oko 3 komada krumpira (u pola manje nego tikvica)
1 luk
1-2 režnja češnjaka
100 ml vrhnja za kuhanje
1 l vode
1 žlica limunovog soka (ili octa)
1 žlica Vegete
2-3 žlice maslaca

Priprema

1.

Pripremite sve potrebne sastojke. Tikvice ogulite i narežite na male kocke. Isto tako i krumpir. Potom nasjeckajte luk.

2.

Luk stavite u lonac zajedno s maslacem. Pržite luk tako dugo dok ne omekša. (~5min)

3.

Na luk dodajte nasjeckane tikvice i pržite ih zajedno s lukom uz povremeno miješanje. (~minutu - dvije minute)

4.

Potom dodajte krumpir, zalijte sve vodom i dodajte žlicu Vegete te kuhajte sve dok tikvice i krumpir ne omekšaju. (~30 - 45 min)

5.

Pri kraju kuhanja dodajte potisnuti češnjak i kuhajte još min-dvije.

6.

Kuhano povrće usitnite, dodajte vrhnje za kuhanje i limunov sok pa sve zajedno kratko prokuhajte. Možete dodati još vode ukoliko vam se juha čini pregusta. 

  • Juha-krem(1)
  • Tikvice(1)

6

Ovu juhu smo probali prošlo ljeto i otada je stvarno često na našem stolu, svi je obozavaju, i djeca, i bake i djedovi, predobra je! Do sad smo ljeti znali poklanjati domaće tikvice, a ovu zimu nam je zamrzivač bio pun smrznutih tikvica i doslovno se sve iskoristilo!

evo i ja sam maloprije isprobala ovaj recept, preeefiiinoooo :))) hvala na uploadu 😉

mmmmmmm....kako je dobra ova supica..upravo je jedem....fantasticna...hvala monchap za predivan recept