Moj profil
Mikha22
23.12.2022.

Korejska pržena piletina Dakgangjeong 닭강정 *Gluten free

30 minuta
19

Najpoznatije južnokorejsko jelo.

Najpoznatije južnokorejsko jelo.

Mikha22
23.12.2022.

Sastojci

za
500 grama piletine (fileti ili otkoštena piletina bez kožice)
1/2 kašikice soli
1 kašikica paste od bijelog luka
1 komad jaje
1/2 kašikice bibera
po potrebi vode (otpilike ja sam stavila 50 ml)
1 čaša od 240 ml Gussnela Dolcela (gustina)
Za sos: 3 kašike gochujanga
1.5 kašika soja sosa
1.5 kašika paste od bijelog luka
6 kašika kečapa
3 kašike šećera
6 kašika meda

Priprema

1.

*Za piletinu sve dobro izmiješati i pržiti u dubokom
ulju da porumeni.

2.

3.

*zagrijati sos i dodati prženu piletinu.
Posuti sezamom prije serviranja.

  • Piletina(2)
  • Dakgangjeong(1)
  • Przena-piletina(1)
  • Korejska-kuhinja(1)
  • Juzna-koreja(1)
  • Gotveni jadenja korejski (1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

1

Obožavam azijsku kuhinju pa me i ovo jelo nije razočaralo. Uz kuhanu rižu je bilo odlično. Malo sam samo smanjila slatkoću. 

Ovako je ispalo drugima