Volim sve vrste pita i slane i slatke, ali kako sam bio vidio u Americi gotova tjesta u kalupima od alufolije u koje se samo stavljao sadrzaj i pita je bila gotova za 15 minuta. Ja sam se pak stalno "mucio" sa tjestom za pite, pa hrskava,pa se rastapa u ustima pa stoji u frizideru od sat do tri, tako da mi je to sve islo na zivce i jednostavno sam odustao od pecenja pita, a to su inace od povrca super brzi,jeftini i fini ruckovi....
Sad sam prokljuvio kod kceri da se tjesto za pitu moze narediti brzo i jednostavno, bez nepotrebnih "komplikacija" pa evo tko zeli neka proba, nece mu biti zao.....
Volim sve vrste pita i slane i slatke, ali kako sam bio vidio u Americi gotova tjesta u kalupima od alufolije u koje se samo stavljao sadrzaj i pita je bila gotova za 15 minuta. Ja sam se pak stalno "mucio" sa tjestom za pite, pa hrskava,pa se rastapa u ustima pa stoji u frizideru od sat do tri, tako da mi je to sve islo na zivce i jednostavno sam odustao od pecenja pita, a to su inace od povrca super brzi,jeftini i fini ruckovi....
Sad sam prokljuvio kod kceri da se tjesto za pitu moze narediti brzo i jednostavno, bez nepotrebnih "komplikacija" pa evo tko zeli neka proba, nece mu biti zao.....
Sastojci
Priprema
U mikser stavite brasno,sol i secer pa promiksajte. U tu smjesu stavite omeksali putar i izmiksajte. U posebnoj posudi smjesajte jaje,ocat i vodu te dodajte u tijesto. Miksajte dok se tjesto ne pocinje odljepljivati od stjenke miksera, zatim izvadite tjesto van, malo ga izmjesite i naredite dvije kugle. Svaki stavite u prozirnu foliju i prekrijte drugim dijelo folije, te lijepo izvaljajte bez mazanja podloge i nacinite tjesto oblika kakovo zelite i od njega dalje jasno radite pite koje ste odlucili raditi, a file za pite ima u nasoj Coolinarici, kako za slatke tako i za slane, a mozete i vi ukljuciti mastu i sami stvoriti filu koju zelite. Javite kako vam je uspjelo ?
Kak bi rudari rekli: " SRETNO !"
Salica od bijele kave , pa to je kao vec neka ustaljena mjera, jer ako je manja onda je salica od crne kave, makar ja kavu pijem iz ove velike, ahahahahahahaha !
Prhko tijesto mi uvijek uspijeva, ne znam što bih trebala napraviti da ne uspije...ali probati ću i na tvoj način samo molim odgovor: koliko je velika šalica kojom mjeriš brašno?
Kako je tebi ispao recept?
3