Ukusni i zdravi kolacici bez glutena i secera. Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru.
Ukusni i zdravi kolacici bez glutena i secera. Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru.
Sastojci
Priprema
Bundevu ispeci u rerni, ohladiti, oguliti koru i onda izmeriti trazenu kolicinu.
Maslac otopiti na laganoj vatri i preliti preko pecene bundeve. Dodati 2 kasikice kakaa, steviu do zeljene slatkoce, malo cimeta i naribanog muskatnog orascica. Sve zajedno izmiksati sa stapnim mikserom.Dodati mlevene orahe pa jos kratko izmiksati. Smesu pokriti i staviti na 15 minuta u frizider.
TROKUT VERZIJA: Dugacki kalup za trokut obloziti skrozirnom folijom i u njega utisnuti smesu. Preklopiti foliju preko smese i rukama ispritiskati smesu u kalupu. Kalup staviti u frizider. Nakon par sati prebaciti kolac na tacnu i tupim nozem izravnati neravnine od folije i rezati kolacice. Dimenzije mog trokut kalupa su 36 x 6 cm.
KUGLICE: Od smese praviti kuglice i uvaljati ih u mlevene orahe. Ako je bundeva vodenkastija mozda ce jos trebati malo mlevenih oraha.
Posluživanje
Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)
1