Moj profil
lillitu
7.3.2010.

Kolacici s cokoladom isvjezom metvicom

21 osoba
20 minuta
9

Tradicionalni "cookies" sa cokoladom i, za promjenu, svjezom metvicom.

Tradicionalni "cookies" sa cokoladom i, za promjenu, svjezom metvicom.

lillitu
7.3.2010.

Sastojci

za 21 osoba
120 g puter
90 g braon secer
65 g bijeli secer
1 jaje
1 kasicica ekstrakt vanilije
180 g brasno
1/2 kasicice sol
1/4 kasicice soda bikarbon
1 solja (ili vise) komadici cokolade
4-5 kasika sitno isjeckana metvica

Priprema

1.

Pecnicu ugrijati na 180 stepeni.

2.

Puter ostaviti na sobnoj temperaturi da omeksa da se moze raditi, te pjenasto izraditi sa oba secera pa dodati jaje. U zasebnoj posudi pomjesati brasno, sol i sodu bikarbon. Dodati brasno i ostale sastojke u izradjen puter. Ovo je standardna smjesa za “cookies” i ne treba da bude savrseno glatka. U nju lagano umjesati cokoladu i sitno isjeckanu metvicu.

3.

Po zelji pleh prekriti pergament papirom, ali se kolacici uglavnom ne ljepe. Supenom kasikom uzimati smjesu i stavljati na pleh za pecenje, te mrvicu izravnati. Ovaj kolicinski omjer je dovoljan za 21 manja kolacica ili manje vecih, po preferenci. Peci na 180 stepeni 12-15 minuta. Ispeceno staviti na resetku za hladjenje i ostaviti 15 minuta.

3Komentara

odlična ideja sa dodatkom metvice !!

Apsolutno :) Dodala sam i sliku, frisko sa hastala. Jako su neobicni, ali ukusni. Vrijedi probati.

kolačići su uvjek lijepi, a ovo je super idea

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)