Našoj dragoj Ani bio je rođendan, i ja sam bila jedna od onih sretnih pozvanih na kavicu i kolačiće…a kako je naša draga prijateljica istovremeno i veliki obožavatelj jabuka kojih ove godine u mom voćnjaku ima na izvoz, htjela sam je malo razveseliti i pokloniti joj jedan "jabukasti" kolač...Nadam se da sam uspjela….Sliku mi je sliknula Njambrek jer je moj fotograf a s njime i mobitel na moru….Nado, hvala!
Našoj dragoj Ani bio je rođendan, i ja sam bila jedna od onih sretnih pozvanih na kavicu i kolačiće…a kako je naša draga prijateljica istovremeno i veliki obožavatelj jabuka kojih ove godine u mom voćnjaku ima na izvoz, htjela sam je malo razveseliti i pokloniti joj jedan "jabukasti" kolač...Nadam se da sam uspjela….Sliku mi je sliknula Njambrek jer je moj fotograf a s njime i mobitel na moru….Nado, hvala!
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i rasporedite ga po namašćenom i pobrašnjenom plehu (veličine cca 20×30 cm).
Od navedenih sastojaka skuhajte kremu.
Jabuke ogulite, izdubite i izrežite na krugove podjednake debljine, te ih ostavite da se mariniraju u limunovom soku.
Tijesto stavite peći, pa kada je napola pečeno premažite ga toplom kremom.
Po kremi rasporedite kolutove jabuka i u sredinu svake jabuke stavite malo pekmeza.
Vratite u pećnicu i ispecite do kraja (na cca 180 C).
Dobro ohladite.
Preljev za torte skuhajte u jabukovom soku sa šećerom (ako nemate soka može i sa vodom) i prelijte preko ohlađenog kolača.
Dobro ohladite.
Posluživanje
Možete poslužiti uz tučeno slatko vrhnje.Na slici su to ovi žuto-crveni kolači.Ja sam koristila pekmez po Miliczinom savršenom receptu
Evo samo još nešto – radila sam ih ponovno, samo sam sada jabuke malo prokuhala u limunovom soku i šećeru i pola litre vode, i u to sam na kraju zakuhala preljev, a jabuke sam kuhane složila na kolač....meni je ovako bolje, pa kako vam se više sviđa…
16