Sastojci
Priprema
Jaja pjenasto umutiti sa šećerom dodati ulje i mlijeko, te sve ostale sastojke za biskvit i lagano umutiti. Izliti u nauljeni lim (cca 20x35) i peći na 200C dok ne porumeni i odvoji se sastrane od tepsije - brzo bude gotov.
Jabuke naribati. U lonac staviti 3 dl vode, jabuke i šećer. Kratko kuhati - oko 10 minuta. Prah pudinga razmutiti u ostatku mlijeka i polako ukuhati u jabuke. Toplo preliti preko biskvita.
Izmrviti kekse i posuti po jabukama. Možete staviti i cijele kekse (ne treba ih močiti - pokupiti će vlagu od jabuka i pudinga).
Mlijeko zagrijati (odovjiti 1 dl za prah pudinga) prah pudinga rastopiti u malo mlijeka i šećera. Prah uuhati u mlijeko i u toplo dodati narezan maslac. Kada se maslac otopi izliti puding preko keksa .
Gore ukrasiti šlagom.
Posluživanje
Umjesto biskvita možete staviti red petit keksa ili piškota. poslužiti dobro ohlađeno.
3