... sočni voćni kolač iz prekrasne knjige dr. Oetker-a "Voćni kolači" ... kome ne bi rasle zazubice …
... sočni voćni kolač iz prekrasne knjige dr. Oetker-a "Voćni kolači" ... kome ne bi rasle zazubice …
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiksajte maslac ili margarin sa šećerom, vanilin šećerom i limunovom koricom. Potom primiješajte jedno po jedno jaje. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i prosijte. Zajedno sa jogurtom dodajte ga smjesi u dva navrata. Na kraju umiješajte mak. Ulijte tijesto u kalup za torte (namašćen i pobrašnjen).
Za nadjev pomiješajte prašak za preljev za torte sa šećerom i sokom od ribizla. Umiješajte ribizl. Masu sa ribizlom rasporedite po tijestu i vilicom spiralno umiješajte u tijesto.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45 minuta.
Ostavite kolač da se malo ohladi u kalupu, potom ga izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi do kraja na rešetki.
Na kraju pospite šećerom u prahu.
28