Ovo je recept moje drage prijateljice Zahare, ona ga je isprobala sada je moj red, a na vama je ako hocete i vi da ga isprobate, pa da se sladimo svi zajedno.
Ovo je recept moje drage prijateljice Zahare, ona ga je isprobala sada je moj red, a na vama je ako hocete i vi da ga isprobate, pa da se sladimo svi zajedno.
Sastojci
Priprema
Mrvice keksa preliti otopljenim puterom i izmesati kasikom da se poveze, ako vam se smesa cini suvom dodajte kasiku po kasiku soka da ovlazi smesu ( ovo je bolje nego dodavati jos putera).Utisnuti kasikom ili casom na dno kalupa precnika 22 cm ,mozete je utisnuti i preko stranica kalupa.Ostaviti u frizider da se smesa stegne.
U manju posudicu sipati zelatin i preliti ga hladnom vodom, promesati ga i ostaviti 3 minute da nabubri.Zatim ga lagano zagrevati(ne sme da provri)dok se zelatin ne otopi, Sipati otopljen zelatin u solju od caja (da se brze prohladi) i ostavite po strani.
U dubljoj posudi izdrbiti sir sa viljuskom dodajte jogurt, secer, mak, med koricu i sok od narandze, zatim mikserom umutiti u glatku smesu, i dok vam mikser radi dodajte onu ohladjenu smesu od zelatina i mutiti jos par minuta da se sve lepo poveze.
Izruciti ovu smesu na podlogu od keksa.
Vratiti u frizider da se smesa stegne.
Posle tridesetak minuta mozete napraviti preliv za tortu, jer mora prvo da se krema malo stegne.
Pomesajte sve sastojke za preliv u jednu serpicu i zicom dobro izmesati, da nema grudvica.Zagrevajte lagano i pustite da se kuva 2-3 minuta dok smesa ne postane sjajna, glatka i zgusnuta.
Skinuti sa ringle tek toliko da prestane kuvanje i odmah prelijte preko kolaca i nozem ili kasikom lepo izravnjajte povrsinu.
Ostavite u frizider da se stegne najmanje 2 do 3 sata ili najbolje preko noci.
Prijatno
Posluživanje
Kao sto rekoh recept je moje prijateljice, ali sam dobila dozvolu da mogu postaviti recept.
Moj dodatak sirnoj rapsodiji.
Isprobano by:
helgica
Maki
Maki
Maki
Ako imaš onaj kalup za tart kome se pomera dno u njemu je najbolje napraviti ili u kalup za tortu,koji ima štipaljku, testo kad stavljaš u kalup pritisni ga da malo ode na gore, tako da ti dođe do pola tog kalupa, i onda sipaj smesu,.Kad se stegne,obazrivo otvoriti stranice i ostaviti malo na sobnoj temperaturi da se kora otpusti, lakše ćeš ga iseći. Topli pozdrav.
52