Moj profil
Trickykid
20.2.2013.

Kolac od heljdinog brasna, bez secera

40

Za one sa gestacijskim dijabetesom... A i za one bez njega :) Zdravo i ukusno. 100g ovog kolaca ima oko 219 kalorija (16g UH, od cega 5g secera). 

Za one sa gestacijskim dijabetesom... A i za one bez njega :) Zdravo i ukusno. 100g ovog kolaca ima oko 219 kalorija (16g UH, od cega 5g secera). 

Trickykid
20.2.2013.

Sastojci

3 kom. jabuka Granny Smith (tj. kompot od njih)
1 ravna kasicica stevia praha (moze i 1 solja secera)
1 1/2 solja heljdino brasno
2 kom. jaje
100g puter
1/2 solje orasi (mleveni ili seckani)
1 kesica prasak za pecivo
1 kasicica cimet
1/2 kasicice so

Priprema

1.

Pre samog kolaca, pripremiti kompot od Granny Smith jabuka (ja sam napravila od 3 kom.): oljustiti, ocistiti, iseckati jabuke i skuvati ih u solji vode. Kada voda provri, dodati 2-3 tablete stevie (ili 2-3 kasicice secera) i kasicicu cimeta. Kompot sam kuvala na srednjoj vatri - oko 15 minuta. 

2.

Dok se kompot hladi, pomesati heljdino brasno, so, prasak za pecivo, cimet i jaja. 

3.

U mikrotalasnoj otopiti puter. Ja sam ovo radila na low jacini. Kada se puter otopi, umesati 1 ravnu kasicicu stevie. Dobro promesati, da se razbiju grudvice.

4.

Dodati mesavinu putera i stevie u smesu brasna. Dobro umesati varjacom. 

5.

Dodati smesi kompot od jabuka (sa sokom). Dobro umesati varjacom i na kraju dodati orahe. Opet promesati.

6.

Peci u prethodno ugrejanoj rerni (180*C) oko 30 minuta. 

  • Heljda(3)
  • Heljdino-brasno(2)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Low-carb(1)
  • Lc(1)
  • Brashno-od-heljde(1)
  • Kolach(1)
  • Mmd(1)

6

Nema na cemu i hvala na lepim recima. A kolac je stvarno ukusan - nije suv i nije "kao da zvacem zemlju" :) 

Ovo je i za Atkinsonovce, da se malo počaste, hahaha; hvala ti puno, nema puno slatkiša koji se mogu jesti na Atkins-u!

extra 😋