Moj profil
ARI26
18.1.2014.

Kolac od bundeve/Pumpkin pie cake

47

Obozavam kolace sa bundevom.Ovaj fini jednostavni kolac je fantastican u ove hladne dane uz solju caja ili kafe.

Obozavam kolace sa bundevom.Ovaj fini jednostavni kolac je fantastican u ove hladne dane uz solju caja ili kafe.

ARI26
18.1.2014.

Sastojci

Biskvit
230 g maslaca sobne temperature
1.5 solja secera
2 male kasike vanila ekstrakta
4 jajeta
2.5 solje pirea od bundeve (solja 250 ml)
1 solja kiselog vrhnja
1/4 solje ulja
4 solje brasna
2 male kasike praska za pecivo
1 mala kasika sode bikarbone
1/2 male kasike soli
1/2 male kasike djumbira u prahu
1/2 male kasike muskatnog orascica
2 male kasike cimeta
1/4 male kasike mljevenih karanfilica
Gornji mrvicasti dio
100 g maslaca -tanko izrezanog
1 solja smedjeg secera
1/2 solje brasna
2 male kasike cimeta
1 solja krupno mljevenih oraha ili pecan

Priprema

1.

U zdjelu staviti maslac,secer i vanilu i dobro umutiti.

Uz neprestano mijesanje na laganoj brzini dodati jedno po jedno jaje i miksati dok se ne sjedini.

2.

Dodati pire od bundeve,vrhnjei ulje i miksati samo toliko da se sjedini.

3.

Zatim dodati brsno pomijesano sa zacinima,soli ,praskom za pecivo i sodom bikarbonom.

Lagano umutiti.

Smjesu sasuti u podmazanu tepsiju velicine 40x26 cm.

4.

Za posip u zdjelu staviti sve navedene sastojke i miksati dok ne dobijte mrvicastu smjesu.Ako hocete mozete pomijesati i sa rukom .

5.

Rasporedite mrvicastu smjesu preko kolaca i malo pritisnite da se sjedini sa tijestom.

6.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 175 stepeni 45-50 minuta,provjerite cackalicom da li je gotovo.

7.

Kolac se moze posluziti topao ili hladan.

  • Kolaci-tikva(1)
  • Bundeva(1)
  • KOCKE(1)

4

Draga Ceca66 od srca ti hvala na povjerenju 🙂 Drago mi je da ti se svidio kolac 🙂 Puno pozdrava 👋

Pravila sam danas ovaj zaista lep kolacic.Hvala ti ARI26 za receptic.

Hvala puno draga ancule :-) 👋