Kolač bez glutena i jaja

68

Bez obzira da li je pripremljena za vikend ili za blagdane ova bezglutenska slastica otkrit će nove okuse u omiljenih zalogaja.

Bez obzira da li je pripremljena za vikend ili za blagdane ova bezglutenska slastica otkrit će nove okuse u omiljenih zalogaja.

Sastojci

100 g rižinog brašna

100 g heljdinog brašna

30 g Gussnela Dolcela

1 Prašak za pecivo Dolcela

1 Vanilin šećer Dolcela

1 Limun šećer Dolcela

60 g smeđeg šećera

1 žlica meda od bagrema

100 g Džema jagoda Podravka

200 ml mlijeka

2 kruške (250 g)

Za preljev

40 g smeđeg šećera

1 žličica Vegeta Maestro cimeta mljevenog

3 žlice mlijeka

Priprema

1.

Pomiješajte suhe sastojke: brašno od riže, heljde, Gussnel, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i limun šećer.

2.

Dodajte rastopljeni maslac i lagano zagrijani džem pomiješan s medom.

3.

Uz miješanje dodajte mlijeko i smjesu izlijte u posudu za pečenje (34x20 cm) obloženu papirom za pečenje.

4.

Kruške narežite na tanke ploške i posložite preko smjese u posudi.

5.

Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.

6.

U međuvremenu šećer, maslac, mlijeko i cimet zagrijte do vrenja i maknite s vatre.

7.

Kolač prelijte i još zapecite 5 minuta te ohladite.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno.

Savjet

Kravlje mlijeko možete zamijeniti rižinim ili sojinim mlijekom.

3Komentara

18.8.2021.07:13

Rižino brašno sam zamijenila sa zobenim, a kruške s jabukama. Kolač je fantastičan.

16.11.2016.21:37

Čime možemo zamijeniti heljdino brašno?

27.10.2014.00:10

Mislim da bi bilo ok, da napravite i bar jedan recept,ako je bez glutena da to bude i bez secera(smedi ili bijeli,svejedno, oni imaju isto ugljenihidrata), sa adekvatnom zamjenom jer imam dosta prijatelja dijabeticara ali su i gluten free,otprilike pošto su to autoimune bolesti jedna ide sa drugom..kocke su lijepe i linkala sam ih u grupe jer do ovakvi receptica se tesko dolazi.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)