Kokosova juha odgraha

4 osobe

30 minuta

7

Upotpunite svoj spisak isprobanih egzotičnih jela i uživajte u zanimljivom spoju kokosa i graha u finoj afričkoj juhi.

Upotpunite svoj spisak isprobanih egzotičnih jela i uživajte u zanimljivom spoju kokosa i graha u finoj afričkoj juhi.

Sastojci

za 4 osobe

50 ml ulja

1 zelena paprika (200 g)

1 žličica Vegeta Maestro curryja

malo soli

Vegeta Maestro crni papar

1 Povrtni temeljac za jela Podravka

1 žlica Koncentrata rajčice Podravka

1 svježa rajčica

1 Limenka crvenog graha Podravka (800 g)

150 ml kokosovog mlijeka

100 g kuhane Riže dugo zrno Zlato polje

1 žlica nasjeckanog peršina

kokosovo brašno za posluživanje

Priprema

1.

U posudi zagrijte ulje i popecite sitno narezani luk. Dodajte zelenu papriku narezanu na kockice, lagano posolite i kratko popecite.

2.

Zatim dodajte rajčicu narezanu na sitne kocke, maslac, koncentrat rajčice, papar, curry, kokosovo mlijeko, grah, povrtni temeljac i vode po potrebi.

3.

Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, umiješajte kuhanu rižu i pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite posipanu kokosovim brašnom.

Savjet

Ako želite malo kompletniji obrok, uz ovu juhu poslužite kobasice ili dodajte piletinu u jelo što ipak nije uobičajeno za afričke zemlje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)