Glavni majstor za pripremu kobasica je bio moj suprug (koji isto voli da majstoriše po kuhinji), a ja sam mu pomagala oko pripreme.Verujte, potrebna je muška ruka.
Ko voli, nek izvoli!
Glavni majstor za pripremu kobasica je bio moj suprug (koji isto voli da majstoriše po kuhinji), a ja sam mu pomagala oko pripreme.Verujte, potrebna je muška ruka.
Ko voli, nek izvoli!
Sastojci
Priprema
Meso od kunića i slaninu samleti na mašini za mlevenje mesa.
Dodati začine so, beli luk, biber, slatku i tucanu papriku.
Dobro umesiti. Napuniti creva sa mesom i oblikovati kobasice (mi smo koristili prirodna creva, uvezena iz Mađarske).
Ove kobasice su odimljene, ali nisu sušene. Koristim ih za peći, a kad zima dođe onda ćemo ponovo praviti turu, pa ih baciti na mraz.
Jadni mali zeko 😢, imam kucnog ljubimca i ne mogu zamisliti da jedem kobasice
12