Moj profil
Najbolji recept za knedle sa šljivama :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhajte pire krumpir (najbolje dan ranije, da odstoji), dodajte kocku margarina, pola čaše mlijeka, 2 jaja, žlicu šećera, pola žlice soli i glatkog brašna da se ne ulijepi. Razvaljati tijesto i rezati nožem. Staviti šljive (bez koštica), kuhati u slanoj vodi cca 5 min dok ne isplivaju. Margarinom premazati tacnu, knedle posuti prezlama i šećerom, preliti uljem i zapeći 30 min na 190-200 stupnjeva.
Posluživanje
Knedle po ovom receptu obično radim kad mi ostane pirea od prethodnog ručka (da se ne baci).
Sve sastojke dodajem otprilike pa nisam navela točnu količinu, dakle vidite i sami po potrebi dodajete količinu brašna, kad se više ne lijepi znači da je dovoljno. Dobar tek!
8