Nema puno toga da se kaže o ovom kratkom receptu, osim da je dobar a da je kiselo melko jako ukusno. Ni postupak nije preterano komlikovan, samo je vreme kiseljnja malo duže...
Nema puno toga da se kaže o ovom kratkom receptu, osim da je dobar a da je kiselo melko jako ukusno. Ni postupak nije preterano komlikovan, samo je vreme kiseljnja malo duže...
Sastojci
Priprema
Skuvati mleko pa podeliti na dva dela. Kada se prohladi u jedan deo staviti 3 kašičice kiselog mleka i dobro promešati.
Razliti ga u željene posudice do polovine. Drugu polovinu mleka zagrejati, pa razliti u posudice do vrha.
U veći sud (šerpu) sipati vrelu vodu pa poredjati posudice sa mlekom. Pokriti ih čistom krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi 12-18 sati da se mleko kiseli. Nakon toga izvaditi posudice iz vode i dobro rashladiti kiselo mleko u frižideru.
Posluživanje
Sluziti rashladjeno kao prilog dorucku ili veceri...
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara